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                          餐飲家具定制廠家

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                          即將被百勝中國收購,黃記煌要和肯德基做兄弟了?

                          文章來源:海德利 作者:海德利餐飲家具 發布時間: 2019-08-26 10:27

                          昨日晚間,百勝中國官網發布公告稱:將收購燜鍋品牌黃記煌。
                           
                          交易完成后,黃記煌將和百勝中國旗下的多個知名連鎖餐飲品牌如肯德基、必勝客成為同門“兄弟”。
                           
                           
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                          百勝中國再次收購正餐
                           
                          8月22日晚,國內規模最大的餐飲連鎖巨頭“百勝中國控股有限公司”發布公告稱“百勝中國已簽訂最終協議,擬收購黃記煌集團控股權,預計將在2020年初完成。”
                           
                          百勝中國
                          以下是消息翻譯全文:
                           
                          百勝中國控股有限公司(Yum China Holdings, Inc.,NYSE: YUMC)今日簽訂最終協議,擬收購中式休閑連鎖餐飲領先品牌——黃記煌集團的控股權。這一交易還需滿足相關成交條件,并獲得監管部門批準,預計將在2020年初完成。
                           
                          黃記煌成立于2004年,總部位于北京,在海內外共有640多家餐廳。黃記煌主要以特許經營模式經營,公司業務包括行業領先的燜鍋品牌“黃記煌”,以及最新推出的中式快餐品牌“三分飽”。
                           
                          截至2019年7月30日,作為中國規模最大的餐飲企業,百勝集團擁有超過8700家餐廳。
                           
                          中式正餐在國內餐飲市場占有相當大的份額,隨著黃記煌的加入,百勝中國將進一步鞏固在餐飲領域的地位,并不斷加深對中餐的理解。
                           
                          此外,憑借百勝中國的規模和系統能力,以及黃記煌的產品研發和品牌管理能力,此次收購有望產生協同效應。
                           
                           
                          02.
                          黃記煌為何被巨頭盯上?
                           
                          該公告中并未說明,此次百勝中國收購黃記煌的金額和具體資金比例,但以雙方在餐飲行業的江湖地位,注定會引起廣泛關注。
                           
                          就在本月初,很久沒有對外發聲的黃記煌還發出與美團點評簽署戰略合作的消息,稱雙方將在餐飲線上合作渠道方面深入合作。
                           
                          黃記煌
                           
                          作為一個有15年發展歷程的老品牌,黃記煌開創了中國火鍋新品類——燜鍋,其獨特的操作模式也在中餐領域獲得多個“第一”的稱號,在區域市場擁有絕對的影響力。
                           
                          而在餐飲經營方面,黃記煌的經營理念總是“快人一步”。
                           
                          15年前開始做標準化,在餐飲搶占快餐、外賣領域的時候,它已經推出“耕田薈減法燜鍋”和“三分飽燴燒飯”兩個副牌;在新零售熱潮時,黃記煌的王牌醬料,率先進軍零售行業。
                          許留山
                          2016年8月底,黃記煌全資收購了甜品品牌“許留山”,資金規模在億元以上,還曾計劃引入旱澇保收的“有限合伙制”,作為集團邁出多品牌經營戰略的第一步。
                           
                          在今年3月中國連鎖經營協會(CCFA)舉辦的“CCFA新消費論壇—2019中國連鎖餐飲峰會”上黃記煌創始人黃耕宣布,將整合優勢資源,從餐飲企業走入新零售領域,下一步將其集中發力新零售產品——“黃記煌·一汁成菜”,并通過新賽道增加企業營收效益,使平臺具有強有力的發展后勁。
                           
                           
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                          第三次收購本土品牌,百勝想做什么?
                           
                          而對于百勝集團來說,此次收購并不是他們第一次出手本土品牌。
                           
                          2012年,百勝集團以近46億港元現金收購了“火鍋第一股”小肥羊93.2%的股權,并在一年后以現金方式收購小肥羊剩余股權。但遺憾的是,小肥羊之后的發展并不理想。
                           
                          百勝中國的前任主席蘇敬軾曾在采訪中坦言,正式收購小肥羊后,該公司集中精力解決了小肥羊的一些管理問題。
                           
                          之后幾年公司梳理整合,小肥羊重整旗鼓,進行品牌升級,憑借兩次“刷屏級”創意廣告營銷和門店再裝修,重新回到消費者視線中。
                           
                          小肥羊
                           
                          資料顯示,在百勝收購前,小肥羊在中國的門店數共計469家(包括直營和加盟)。而最新的百勝中國2019半年報顯示,包括小肥羊、東方既白、塔可鐘和COFFii & JOY的四個品牌在內的百勝中國餐飲門店數為320家。
                          小肥羊、東方既白、塔可鐘和COFFii & JOY
                          不知此次收購,將在百勝中國和黃記煌之間擦出怎樣的火花?讓我們拭目以待。
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