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                          餐飲家具定制廠家

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                          燒烤店自助無煙燒烤烤涮一體桌子圓桌尺寸是多少?

                          文章來源:海德利 作者:海德利餐飲家具 發布時間: 2019-07-17 15:53

                              相信很多想開燒烤店的朋友都想知道燒烤桌子的尺寸問題,今天我們就來聊聊燒烤店自助無煙燒烤烤涮一體桌子圓桌尺寸是多少? 好了,直入主題:燒烤店自助無煙燒烤烤涮一體桌子圓桌的尺寸是怎么設置的。
                          實木圓形自助燒烤烤涮一體桌子
                              相對方桌個人用餐邊長未55~60cm,圓桌也可以用相對應的弧長大約算出個人用餐的位置,對于圓桌,這個數值是弧長50~55cm。舉個例子,直徑1.2米的圓桌可以入座多少人呢? 先算圓桌周長,2πr=2*0.6*3.14=3.768米, 單人用餐弧長約50cm,即3.768/0.5約等于7.53,意思是直徑1.2米的圓桌,其弧長為3.768米,按照單個人用餐弧長為0.5米,則可以坐7到8人。
                           
                             再舉一例子,椅子桌子要同時坐下12人,那么應該要多大的桌子才合適?  按照0.5米的弧長, 12人需要12*0.5=6米, 按照弧長公式,2πr=6m,可求得 r=6/(2*3.14)=0.95米,即,最小需要直徑2r=1.91米,如果房間空間有限,可使用1.9米的桌子,如果空間比較大,則建議使用2米的桌子。
                          大理石無煙燒烤桌
                             另外,圓桌通常是放在餐廳包間里面使用的,通常情況下,餐廳業主是盤下場地后,再進行裝修,而餐廳包間的大小已經確定下來,一般情況下是無法改變的,那么該如何合理確定圓桌的尺寸,使得空間最大程度地被利用起來呢? 這個時候就需要另外一個數據,椅子的寬度。一般情況下,椅子按50~60算,過道一般算60cm寬。在已確定房間尺寸的情況下,確定圓桌的尺寸大小,那么就要先確定椅子款式,是無扶手還是有扶手的椅子;或者設計之初就多預留一些過道位置,椅子大的了的時候,則通過調整過道的大小來控制包間留白位置。
                          圓形燒烤桌
                             關于燒烤店自助無煙燒烤烤涮一體桌子圓桌的另一個重要知識點,便是轉盤的大小了。一般轉盤采用圓形轉盤,如果圓桌上配置的是單人單鍋電磁爐,一般單邊留出垂直為45cm的用餐位置為宜,即轉盤比桌面小90cm為好;同時如果采用電動大理石轉盤,也應該采用45cm留白為宜。如果只是轉盤上設置大爐,即非單人單鍋的話,可以設置為單邊轉盤到桌邊留出40cm為好,即轉盤直徑比桌面小80cm,如果設置的是玻璃轉盤的話,也可以最窄只留40cm每單邊的用餐位置。轉盤上的電磁爐,則靠轉盤邊緣位置10厘米開孔。
                          烤涮一體桌圓桌
                             關于燒烤店自助無煙燒烤烤涮一體桌子圓桌上電磁爐到桌邊的設置,在上篇文章中沒有提及,這次會補充完整。電磁爐到桌邊的距離,特別是配置單人單鍋的電磁爐,一般是 15cm 。常規電磁爐直徑是180或者195 (195居多,散熱比180好,故障率更低),那么剛好15(爐到桌邊)+20(爐直徑)+10(爐到轉盤)=45cm(如上),這就是我們上面所說轉盤單邊留白的位置,正好個位置剛好適合用來設置電磁爐。
                           
                             好了,有關“燒烤店自助無煙燒烤烤涮一體桌子圓桌的尺寸是如何確定的?圓桌尺寸應該怎么拿捏的?轉盤與電磁爐的位置關系是怎么樣的?”的介紹就到這里。
                           
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